LACHS TARTE wwwwirtshaus-watzmannde

ALSTERTAL MAGAZIN | 45 ESSEN UND TRINKEN Saseler Chaussee 166 22393 Hamburg Telefon: 040 - 600 35 89 1994 - 2020 25 Jahre Öffnungszeiten: Mo. - Sa. 17-23 Uhr, So. und Feiertags 12-23 Uhr. (Gelten außerhalb der Coronabeschränkungen) Außer-Haus-Verkauf auf Vorbestellung Speisekarte und Aktuelles auf unserer Homepage www.wirtshaus-watzmann.de Karfreitag, Ostersonntag & Ostermontag können Sie 3-Gänge-Menüs (Fisch oder Fleisch) ab 2 Portionen vorbestellen Ostersonntag & Ostermontag: ganze Lammkeule (1200 g Rohgewicht f. ca. 4 Pers.) m. Kräuterjus, grünen Bohnen und Kartoffelgratin 55,- (2 Töpfe mitbringen) Bitte vorbestellen, von 12-19 Uhr Abholung, mehr Infos auf unserer Homepage unter Aktuelles Ostermenü zum Abholen Für 2 Portionen: 1 Rolle Tarte-/Quiche-Teig (aus dem Kühlregal) Bund Dill 1 Bio-Zitrone 200 g Crème fraîche (30 % Fett) 2 EL Sahnemeerrettich Salz und Pfeffer 200 g Räucherlachs Etwas Sonnenblumenöl zum Einfetten Getrocknete Erbsen zum Blindbacken Utensilien: Backofen, Tarteform (35 x 11 cm), Messer, Brett, Reibe, Schüssel, Schneebesen Zubereitung: 1 Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 225 C/Umluft: 200 C). Tarteform (35 x 11 cm) leicht mit Öl einfetten. Teig hinein- legen, überstehende Teigränder abschneiden und damit den Rand verstärken. Form mit Erbsen füllen und ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene blindbacken. Erbsen entfernen und die Tarte auskühlen lassen. 2 Dill waschen, trocken schütteln, Spitzen abzupfen ein paar Spitzen beiseite legen und den Rest hacken. Zitrone heiß wa- schen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen. Crème fraîche mit Dill, Zitronenabrieb, Zitronensaft und Meer- rettich verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. 3 Tarteboden mit der Crème-fraîche-Creme bestreichen, Räu- cherlachs darauf verteilen und mit restlichem Dill garnieren. Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten Backzeit: ca. 20 Minuten LACHS TARTE Oster- Gerichte gibt es auch TO GO! F O O D B O O M . Telefon Filiale: 040 - 41 466 776 E-Mail Filiale: poppenbue e elhouse-of-wines.com HOUSE OF WINES Poppenbü ü eler Weg 191a Di.-Fr. 13h bis 19h Samstag 10h bis 16h FEINE WEINE AUS EUROPA , z.B. Beaujolais Villages L. Tramier & Fils Leichter und klassischer Begleiter in der französischen Brasserie Sa a ig, wenig Säure, san a e Tannine Beaujolais Villages 7,99 6,99 ( 6,99/ 0,75l. 1 L. = 9,32) Angebot gilt für den Kauf in unseren Filialen vom 06.04. bis zum 17.04.2021 bzw. nur solange der Vorrat reicht. Direkt-Import für Sie vor Ort Hamburg | Kaltenkirchen | Berlin